Bauernhof
Unser Bauernhof liegt an der Nordseite des Nollens, einem Hügelzug im Thurgau, auf 700 Meter über Meer. Die Gegend ist aufgrund der Topografie und der Niederschläge prädestiniert für Milchwirtschaft. Seit dem 1. Januar 2014 sind wir bio-zertifiziert und produzieren nach den Richtlinien von Bio Suisse.
Milchproduktion
Wir betreiben die Milchviehhaltung in Form einer Tierhaltergemeinschaft mit der Familie Bommer aus Hosenruck. Wir haben gemeinsam einen Stall für das Milchvieh, der sich etwas ausserhalb des Weilers Welfensberg befindet. An der Tierhaltung ist jede Familie zu 50% beteiligt. Diese Form der Tierhaltung führt zu einer enormen Arbeitserleichterung und mehr Lebensqualität für beide Familien. Die Kühe werden mit Gras und Heu gefüttert und die Milch aus der silofreien Produktion wird über den Bio-Milchpool vermarktet.
Obstbau
Auf dem Hof werden 260 Hochstammobstbäume gepflegt, darunter auch 40 Zwetschgenbäume. Die Bäume stehen in Obstgärten mit biologischer Qualität. Dies bedeutet, dass Nistkästen für Vögel und Wildbienen sowie eine angrenzende Ökowiese mit vielen Wildblumen vorhanden sind.